“去渣再煎”別有深意

發(fā)表時(shí)間:2024-07-16 09:14

煎煮中藥時(shí),倒出湯液后,剩下的便是藥渣。對(duì)于藥渣的處理,現(xiàn)在一般都是當(dāng)垃圾倒掉。但在過(guò)去,倒藥渣是有講究的。


從前,人們會(huì)把藥渣倒在門口的路上,意思是讓千人踩、萬(wàn)人踏,將病人的霉運(yùn)帶走,這樣病人很快就能康復(fù),同時(shí)也象征著藥到病除。


說(shuō)到倒藥渣,在中藥煎服方法中有“去渣再煎”一說(shuō)。《傷寒論》中小柴胡湯、半夏瀉心湯、旋覆代赭湯等7首方劑都需要去渣再煎。究其原因,有人認(rèn)為這幾個(gè)方劑所治療的癥狀中均有嘔吐,去渣再煎可以使各藥氣味進(jìn)一步融合,使藥性變緩,減輕中藥對(duì)胃的刺激,同時(shí)濃縮藥液,減少服藥量,避免加重嘔吐。


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